毎日しあわせ:2010年06月

2010年06月30日

サムライブルーお疲れさん

おしかったねー　侍ブルー達ドキドキ

応援に力が入った　　今日は肩こり

お弁当
＊ヒレかつ
＊ピーマンキャベツ炒め
＊ウインナー
＊肉団子
＊玉子焼き
＊プチトマト

おまけ

羽身にかけました
＊息子②も大好物　ニラソース
羽身を観音開きにして塩コショウして片栗粉で大目の油で
揚げ焼きに

〇ニラ1束　ニンニク1かけ　生姜ニンニクと同量　

〇醤油大さじ１半　砂糖大さじ１　酢大さじ１～２

ゴマ油大さじ２　でニンニク生姜を炒め　鷹の爪好みで
あらみじん切のニラを入れ　醤油　砂糖　酢を入れる

豆腐にかけても　ご飯にかけてもおいしい

Posted by トウカイピア竹平 at 12:32 │Comments(0) │お弁当

2010年06月29日

(￣(ｴ)￣)

＊お弁当
キャベツベーコン炒め
ミニかつ
玉子焼き（すごーく甘くなったあ（・。・））
ウインナー
根菜サラダ
ブロッコリー
プチトマト
あ！！！おかず1品入れ忘れてる写真見て気がついたガーン

娘②は期末試験お弁当なし

2週続けて資格試験があって

「期末試験の気力残ってないーと

サッカーも応援しなくちゃいけないしと。。。。」

まあ

　がんばってちょーだい

Posted by トウカイピア竹平 at 10:46 │Comments(0) │お弁当

2010年06月28日

パセリ大好き

実家の父がパセリを大量に　これまた花束のように届けてくれる

どうしようと思って刻んでパスタに入れたりしたけれど。。。。
まだまだ沢山届けてくれる
冷凍したりしても。。。まだまだ届けてくれる
　ある日刻んで炒めてお肉に添えてみたおいし
大量に消費できた花まる

写真は豆腐のステーキにパセリソースです

＊パセリのソース　
材料（パセリ　ニンニク　塩コショウ　醤油）
　〇パセリをみじん切りしてごま油でニンニクと炒める
　最後に醤油をジャー簡単　
　ニンニクの嫌いな方はなくても良いかも
　生姜は。。。。試してね

　〇ゴマ油をバターに替えてお肉のソースに

　〇ゴマ油をサラダ油に替えてもいい

掛ける物や　パセリに入れるもの　いろいろ試してみてね

Posted by トウカイピア竹平 at 23:47 │Comments(0) │料理

2010年06月28日

うれしーヾ(　＾ω＾)ノ

友達が

おみやげを

東京ドームのコンサート

グッズを買うだけでも3時間位並んで

本当にありがとう

ペンライトドームで振ってきたよーとチョキ

ドームの香りが残っていないか。。。。くんくんしてみました

ちょうーカッコいい3人　ハート

　　　娘①にお土産なんだけど
私が頂こうかしらドキドキ

Posted by トウカイピア竹平 at 21:16 │Comments(0) │日常

2010年06月28日

(￣(ｴ)￣)

マリンに座椅子をとられたので

お口をいたずらしましたクレイジー

牙を出してみました。。。。でもすやすやおやすみしてます zzz

Posted by トウカイピア竹平 at 09:52 │Comments(3) │ワンコ

2010年06月27日

ペンネ

娘②朝ごはんにペンネを作っていました
夏野菜たっぷり

ソースが残っていたので

お昼はおうどんの麺をいれてみました(パパと半分ずつ）

おいすいー

Posted by トウカイピア竹平 at 17:11 │Comments(0) │料理

2010年06月26日

山盛り～ヾ(　＾ω＾)ノ

きょうはパパも息子②もお出かけです
娘②と二人　あ！　＆ワンズ

ママ「何食べる晩御飯？」
娘②「キャベツ　オクラ　もやし」
ママ「オドロキ

」

で－‐－－－－クラッカー

羽身が埋蔵されていますニコニコ

キャベツ　ニンジン　モヤシ　モロヘイヤ

ふたがしまりません

ふたがしまったら　出来上がり？？ドキドキ

Posted by トウカイピア竹平 at 19:53 │Comments(0) │料理

2010年06月26日

王様の野菜モロヘイヤ

実家の父が作っています
花束のように持ってきてくれました
知らない人が見ると雑草のようです

簡単に刻んで　カツオブシと酢醤油で
（葉なのに刻むとネバネバになり　オクラのようですドキドキ

）
カレーに入れたり
味噌汁で食べたり
胡麻和えにしたり
天ぷらにしたり
くせがないので変幻自在
何にでも使えますよドキドキ

　古代エジプトの伝説に、どんな薬を飲んでも治らなかった王様の難病がモロヘイヤのスープで治ったという話があります。

　原産地はエジプトといわれ、クレオパトラも好んで食べていたとか。今では、どこのスーパーでも手に入るポピュラーな野菜ですが、日本で本格的に栽培が始まったのは、ほんの十数年前のこと。健康野菜として取り上げられ、モロヘイヤは栽培が簡単なので、家庭菜園で育てている方もいらっしゃるようです。しかし、モロヘイヤの種には毒性があるそうです

。自宅で育てている場合は、子供が誤って口に入れたりしないように注意が必要です。
　種に毒性があることは　先日のドラマで犯人がモロヘイヤの種を食べさせて・・・・・と知りました。
私が食べるときは柔らかな葉を食べるので大丈夫です。葉はすぐ硬くなるので　柔らかいうちに収穫してさっと茹で冷凍します。　　　　　でも種には気をつけよう

Posted by トウカイピア竹平 at 18:06 │Comments(2) │料理

2010年06月26日

元気一発ヾ(　＾ω＾)ノ

野菜ジュースです

モロヘイヤ（ほうれん草の何倍もの栄養があるそうです）

トマト　キャベツ　りんごジュース

Posted by トウカイピア竹平 at 16:30 │Comments(0) │料理

2010年06月26日

∪･ω･∪

ココロに座椅子を取られたので

うふふふふｆ。。。。耳をクルクル花まる

でも
全然起きませーん　

ラッキーなナンバー　花まる

お買い物をしたら　レジでお姉さんが　
「あらードキドキ

なんかいいことあるかしら？？」　と　。。。。
ぞろ目って何かうれしいハート

　
ぞろ目で反応するのはクレイジー

私達の
年代よねー　　お・姉・さん

Posted by トウカイピア竹平 at 00:51 │Comments(0) │ワンコ

2010年06月25日

疲労回復にヾ(　＾ω＾)ノ

　
薬剤師さんが教えてくれました
管理栄養士さんに聞いた
「鶏の胸身が疲労回複にいいよチョキ

」
と言うわけで

お茄子と一緒にホットプレートでニコニコ

鶏胸身肉（今は羽身と言うらしい）に塩をして
半日以上置いたほうが身が締まっていいかな

お好みで　ポン酢　タルタルソース　柚子コショウなどで

＊お　ま　け
今の時期ピーマン山盛り頂くが食べきれず
だめにしてしまうがこれを友達に聞いてからはチョキ

ピーマンがたくさん食べれるようになって足りなくなった

山盛り作ってもあっという間になくなる

＊ピーマンを細めの千切りのして
　しょうがも千切り　紫蘇の葉も千切り
　おくらもシャカシャカ細く輪切
　かつをぶしを適量
　全部混ぜて醤油を適量かけるだけです

みどりを食べると　元気が出るー　

気がします

Posted by トウカイピア竹平 at 12:41 │Comments(3) │料理

2010年06月24日

ヾ(　＾ω＾)ノ

朝ごはん

今朝はなんだかパンケーキな気分だったのでドキドキ

＊ベーコン　トマト　レタス　マヨネーズ

ホットケーキも

ホットプレートとって便利ねドキドキ

Posted by トウカイピア竹平 at 22:43 │Comments(0) │料理

2010年06月24日

簡単ケーキ

炊飯器で簡単ケーキですちっ、ちっ、ちっ

オーブンを使うのは　ちょっとだるいとき　スマイル

私は炊飯器でケーキを焼きます

材料は

＊ホットケーキミックス２００ｇ（メーカーは色々です）
＊牛乳　１００ｃｃ
＊砂糖　大匙　３くらい（ドライフルーツが甘いときは調節してね）
＊卵　　　1個
＊バター　１００ｇ

ボールに
①　バター　砂糖　卵　牛乳を混ぜ合わせる
②　①に粉　ドライフルーツを合わせる
③　５合炊き用の炊飯器に入れる（内釜にバターかサラダオイルを塗る)
④　スイッチON　（クッキングで２５分位）

娘①が帰って来ていた日
夜中に　かぼちゃのぺーストが気になって　