2010年06月26日
山盛り~ヾ( ^ω^)ノ
きょうはパパも息子②もお出かけです
娘②と二人 あ! &ワンズ
ママ「何食べる晩御飯?」
娘②「キャベツ オクラ もやし」
ママ「」
で-‐----
羽身が埋蔵されています
キャベツ ニンジン モヤシ モロヘイヤ
ふたがしまりません
ふたがしまったら 出来上がり??
娘②と二人 あ! &ワンズ
ママ「何食べる晩御飯?」
娘②「キャベツ オクラ もやし」
ママ「」
で-‐----
羽身が埋蔵されています
キャベツ ニンジン モヤシ モロヘイヤ
ふたがしまりません
ふたがしまったら 出来上がり??
2010年06月26日
王様の野菜モロヘイヤ
実家の父が作っています
花束のように持ってきてくれました
知らない人が見ると雑草のようです
簡単に刻んで カツオブシと酢醤油で
(葉なのに刻むとネバネバになり オクラのようです)
カレーに入れたり
味噌汁で食べたり
胡麻和えにしたり
天ぷらにしたり
くせがないので変幻自在
何にでも使えますよ
古代エジプトの伝説に、どんな薬を飲んでも治らなかった王様の難病がモロヘイヤのスープで治ったという話があります。
原産地はエジプトといわれ、クレオパトラも好んで食べていたとか。今では、どこのスーパーでも手に入るポピュラーな野菜ですが、日本で本格的に栽培が始まったのは、ほんの十数年前のこと。健康野菜として取り上げられ、モロヘイヤは栽培が簡単なので、家庭菜園で育てている方もいらっしゃるようです。しかし、モロヘイヤの種には毒性があるそうです。自宅で育てている場合は、子供が誤って口に入れたりしないように注意が必要です。
種に毒性があることは 先日のドラマで犯人がモロヘイヤの種を食べさせて・・・・・と知りました。
私が食べるときは柔らかな葉を食べるので大丈夫です。葉はすぐ硬くなるので 柔らかいうちに収穫してさっと茹で冷凍します。 でも種には気をつけよう
2010年06月26日
2010年06月26日
∪・ω・∪
ココロに座椅子を取られたので
うふふふふf。。。。耳をクルクル
でも
全然起きませーん
ラッキーなナンバー
お買い物をしたら レジでお姉さんが
「あらーなんかいいことあるかしら??」 と 。。。。
ぞろ目って何かうれしい
ぞろ目で反応するのは私達の
年代よねー お・姉・さん
うふふふふf。。。。耳をクルクル
でも
全然起きませーん
ラッキーなナンバー
お買い物をしたら レジでお姉さんが
「あらーなんかいいことあるかしら??」 と 。。。。
ぞろ目って何かうれしい
ぞろ目で反応するのは私達の
年代よねー お・姉・さん