毎日しあわせ

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薬剤師さんが教えてくれました
管理栄養士さんに聞いた
「鶏の胸身が疲労回複にいいよ」
と言うわけで


お茄子と一緒にホットプレートで
鶏胸身肉（今は羽身と言うらしい）に塩をして
半日以上置いたほうが身が締まっていいかな


お好みで　ポン酢　タルタルソース　柚子コショウなどで







＊お　ま　け
今の時期ピーマン山盛り頂くが食べきれず
だめにしてしまうがこれを友達に聞いてからは
ピーマンがたくさん食べれるようになって足りなくなった

山盛り作ってもあっという間になくなる


＊ピーマンを細めの千切りのして
　しょうがも千切り　紫蘇の葉も千切り
　おくらもシャカシャカ細く輪切
　かつをぶしを適量
　全部混ぜて醤油を適量かけるだけです




みどりを食べると　元気が出るー　気がします